Ikan adalah salah satu bahan makanan yang kaya akan nutrisi, terutama protein dan asam lemak omega-3. Namun, tak semua orang menyukai rasa ikan yang khas dan bau amisnya. Untuk itu, beberapa orang berkreasi dengan membuat makanan olahan ikan yang lebih unik dan berbeda dari biasanya.
Berikut adalah enam makanan olahan ikan yang nyeleneh dan bisa bikin ngiler:
Bakso Ikan Tenggiri
Bakso merupakan makanan yang sudah sangat umum di Indonesia. Namun, bakso yang terbuat dari daging ikan tenggiri bisa menjadi alternatif yang lebih sehat dan rendah kalori. Rasanya juga enak dan gurih, cocok untuk kamu yang sedang mencari camilan yang sehat dan mengenyangkan.
Nasi Gurami Geprek
Gurami adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi masakan. Namun, kali ini gurami diolah menjadi nasi geprek yang pedas dan enak. Daging ikan gurami diolah menjadi potongan-potongan kecil yang kemudian digeprek dan dicampur dengan bumbu pedas. Cocok untuk kamu yang suka pedas dan ingin mencoba sensasi makan nasi geprek yang berbeda.
Martabak Ikan
Martabak biasanya terbuat dari daging sapi atau ayam. Namun, ada juga yang membuat martabak dengan bahan dasar ikan. Daging ikan yang digunakan bisa beragam, mulai dari ikan tenggiri, ikan tuna, atau bahkan ikan asin. Rasanya gurih dan enak, cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau sarapan pagi.
Tepung ikan cakalang ini kemudian diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti mie cakalang dan nasi kuning cakalang. Rasanya gurih dan nikmat, cocok untuk kamu yang suka makanan asap.
Otak-Otak Ikan
Otak-otak biasanya terbuat dari daging ikan yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung tapioka serta bumbu-bumbu lainnya. Namun, beberapa orang membuat otak-otak dengan bahan dasar ikan yang lebih unik, seperti ikan kuwe gerong atau ikan gabus. Rasanya enak dan gurih, cocok untuk kamu yang suka makanan dengan tekstur yang kenyal.
Cumi-Cumi Bakar Madu
Cumi-cumi adalah salah satu jenis seafood yang populer di Indonesia. Namun, biasanya cumi-cumi diolah dengan cara digoreng atau dijadikan sate. Kali ini, cumi-cumi diolah dengan cara dibakar dan dicampur dengan madu. Rasanya manis dan legit, cocok untuk kamu yang suka makanan dengan rasa manis.
Itulah enam makanan olahan ikan yang nyeleneh dan bisa bikin ngiler. Meskipun ternyeleneh, makanan-makanan ini memiliki cita rasa yang unik dan bisa menjadi alternatif bagi kamu yang bosan dengan olahan ikan yang biasa-biasa saja. Selain itu, makanan-makanan ini juga tetap menyajikan manfaat nutrisi dari ikan yang kaya akan protein dan asam lemak omega-3.
Namun, perlu diingat bahwa konsumsi ikan sebaiknya tidak berlebihan. Beberapa jenis ikan mengandung logam berat seperti merkuri yang dapat membahayakan kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan. Sebaiknya konsumsi ikan dengan porsi yang seimbang dan hindari mengonsumsi ikan yang berasal dari tempat yang tidak terjamin kebersihannya.
Baca juga : Liputan viral dan terpercaya
Semoga artikel ini bermanfaat dan dapat memberikan inspirasi bagi kamu untuk mencoba makanan olahan ikan yang berbeda dan unik. Selamat mencoba!
Jangan lupa website dibawah ini:
